الرئيسية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
----
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
معــــــكرونهـ البيتزا
إذا كنت قد سئمت من البيتزا التقليدية فيمكنك ببساطة تجربة هذه الوصفة الجديدة التي تستخدم فيهاالمكرونة المطهوة بدلاً من عجين البيتزا المعتاد
المقادير:
للعجين:
كوب ونصف مكرونة صغيرة نصف دائرية
4 شرائح (وزن كل منها 30 جم) جبن أمريكاني مقطع شرائح طولية
بيضتان مخفوقتان
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
للحشو الخارجي:
كوب إلا ربع صلصة طماطم
فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة وربع زعتر بري جاف (حسب الرغبة)
كوب ونصف جبن موتزاريلا مبشور
16 شريحة من نقانق البيبيروني الايطالية
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن مسبقاً ح. أغلي ماء مالح فى إناء كبير ثم أضيفي المكرونة واتركيها لمدة تتراوح من 6-8 دقائق أو إلي أن تصبح طرية ولكن متماسكة. صفي المكرونة.
2- أعيدي المكرونة وهي دافئة للإناء ثم أضيفي الجبن الأمريكي والبيض.
3- ادهني إناء بيتزا حجم 12 بوصة بقليل من الزيت. ضعي مزيج المكرونة في الإناء واضغطي عليه بظهر ملعقة خشبية. اخبزي المزيج لمدة 10 دقائق.
4- أخرجي المكرونة من الفرن ثم ضعي فوقها الصلصة ومهديها تاركة بوصة علي الحواف بدون صلصة. انثري الثوم والزعتر وغطيهما بالموتزاريلا، ثم ضعي شرائح البيبيروني فوق البيتزا بشكل حلزوني.
5- اخبزي البيتزا لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن تماما. قطعي البيتزا إلي شرائح وقدميها.
----
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
معــــــكرونهـ البيتزا
إذا كنت قد سئمت من البيتزا التقليدية فيمكنك ببساطة تجربة هذه الوصفة الجديدة التي تستخدم فيهاالمكرونة المطهوة بدلاً من عجين البيتزا المعتاد
المقادير:
للعجين:
كوب ونصف مكرونة صغيرة نصف دائرية
4 شرائح (وزن كل منها 30 جم) جبن أمريكاني مقطع شرائح طولية
بيضتان مخفوقتان
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
للحشو الخارجي:
كوب إلا ربع صلصة طماطم
فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة وربع زعتر بري جاف (حسب الرغبة)
كوب ونصف جبن موتزاريلا مبشور
16 شريحة من نقانق البيبيروني الايطالية
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن مسبقاً ح. أغلي ماء مالح فى إناء كبير ثم أضيفي المكرونة واتركيها لمدة تتراوح من 6-8 دقائق أو إلي أن تصبح طرية ولكن متماسكة. صفي المكرونة.
2- أعيدي المكرونة وهي دافئة للإناء ثم أضيفي الجبن الأمريكي والبيض.
3- ادهني إناء بيتزا حجم 12 بوصة بقليل من الزيت. ضعي مزيج المكرونة في الإناء واضغطي عليه بظهر ملعقة خشبية. اخبزي المزيج لمدة 10 دقائق.
4- أخرجي المكرونة من الفرن ثم ضعي فوقها الصلصة ومهديها تاركة بوصة علي الحواف بدون صلصة. انثري الثوم والزعتر وغطيهما بالموتزاريلا، ثم ضعي شرائح البيبيروني فوق البيتزا بشكل حلزوني.
5- اخبزي البيتزا لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن تماما. قطعي البيتزا إلي شرائح وقدميها.
» أهلا وسهلاً ومرحبا
» أهلا وسهلاً ومرحبا
» طريقه عمل الهامبورجر بالبيت
» طريقة عمل الكنافة بالقشطه
» طريقة عمل الشاورما بالبيت
» طريقة عمل الكبسة السعودى
» طريقة عمل الكوارع والمنبار مع الفتة بالصور
» فطيرة التفاح حسب وصفة الشيف أسامة السيد